Perhatikan langkah-langkah saat mengukus tepung beras : Situs

ألق نظرة خاطفة على http masakansehat.com وصفة – kue-dongkal-asli-khas-java-barat untuk Kue Dongkal لذيذ

Banyak dari Anda mungkin tidak tahu kue tradisional yang resepnya dapat ditemukan di http masakansehat.com resep ini-kue-dongkal-asli-khas-jawa-barat . Ya, kue Dongkal atau dikenal juga dengan Awug Cake merupakan salah satu jenis makanan tradisional yang berasal dari Jawa Barat. Makanan ini cenderung terasa manis dan asin.

Sekilas, tampilan kue tradisional ini sangat mirip dengan kue puto yang sering dijual, karena makanan ini juga mengandung gula aren. Rasa manis yang lezat dan unik ini membuat kue Dongkal sangat digandrungi masyarakat dan masih banyak dijual hingga saat ini.

Padahal, untuk membuat kue tradisional ini tidaklah sulit. Tapi, ada beberapa tips khusus yang perlu dilakukan untuk membuat komposisi dan tekstur makanan enak dan enak dimulut. Karena jika salah dalam proses pengolahannya, tidak menutup kemungkinan kue Dongkal yang Anda buat memiliki tekstur yang padat dan kurang enak.

Memilih bahan-bahan segar dan teknik pengolahan yang tepat menjadi kunci sukses resep kue tradisional ini. Merujuk dari http masakansehat.com recipe-kue-dongkal-asli-khas-java-barat , berikut beberapa tips dan resep membuat kue dongkal yang lezat dan lezat serta menjadi favorit keluarga. Anda bisa mulai mempelajarinya.

Tips menyiapkan bahan-bahan untuk membuat kue dongcal

Langkah utama yang perlu Anda lakukan sebelum memulai proses pembuatan kue dongkal adalah dengan menyiapkan berbagai bahan yang diperlukan. Untuk membuat kue ini, tidak begitu sulit untuk mendapatkan bahan-bahannya. Bahkan, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan utama seperti tepung beras, gula aren, kelapa, dan pandan.

Pastikan dalam pembuatan untuk menggunakan bahan-bahan segar. Misalnya saat memilih kelapa, pilihlah kelapa segar agar adonan biskuit dongkal menjadi empuk dan rasanya yang nikmat terasa tanpa bau lidah. Untuk tepung itu sendiri, Anda bisa menghancurkan beras sampai halus dan menghasilkan tepung.

Untuk gula aren bekas, Anda bisa menggunakan gula aren dalam bentuk padat atau kristal. Namun, akan lebih baik jika Anda menggunakan gula aren parut. Tujuannya agar tidak terlalu banyak menghaluskan gula dan tetap terasa manis di mulut tanpa rasa tidak nyaman saat dikunyah.

Jangan lupa juga untuk menyiapkan daun pandan segar. Penggunaan daun pandan dalam kue dongcal ini adalah untuk membuat adonan biskuit lebih lembut dan harum. Jadi saat memakannya, tidak hanya rasanya yang manis dan asin, tetapi juga ada bau khas pandan yang semakin memanjakan mulut.

Selain empat bahan utama sekarang, jangan lupa tambahkan garam sesuai kebutuhan. Tujuannya agar rasa atau cita rasa kue Dongkal lebih seimbang. Tidak hanya rasa manis dan kacang, tetapi juga lezat lezat sesuai resep http masakansehat.com resep – kue-dongkal-asli-khas-java-barat.

Perhatikan langkah-langkah saat mengukus tepung beras

Situs :

Setelah menyiapkan berbagai bahan yang diperlukan untuk membuat kue dongkal, kini Anda bisa melanjutkan ke tahap selanjutnya, yaitu pada tahap pengolahan atau pembuatan kue. Tentu ini momen yang paling dinantikan. Selain bahan-bahan yang mudah didapat, cara membuatnya pun tidak kalah mudah, bahkan untuk pemula sekalipun.

HTTP masakansehat.com recipe-kue-dongkal-asli-khas-java-barat menyediakan resep dan langkah-langkah pembuatan yang dapat Anda praktikkan secara langsung. Yang pertama adalah persiapan tepung beras, di mana Anda harus menghancurkan beras sampai menjadi halus dan diayak. Namun jika anda sudah memiliki tepung beras yang sudah jadi, anda bisa langsung mengukusnya dengan daun pandan.

Kemudian masukkan beberapa lembar daun pandan agar aromanya harum. Jika demikian, Anda bisa mulai mengukus keduanya. Jangan lupa untuk memukul bagian bawah dengan serbet bersih. Tunggu hingga 20 menit untuk waktu pengukusan. Jika 20 menit telah berlalu, Anda dapat mengeluarkannya dari kukusan dan membiarkannya dingin.

Setelah dingin, Anda dapat memindahkannya ke wadah lain dengan penambahan beberapa garam. Kemudian uleni adonan dengan tangan, tambahkan air sedikit demi sedikit. Pastikan adonan berbintik-bintik tetapi tetap mengental saat dibentuk dengan tangan. Kemudian ayak adonan agar butiran merata dan tidak ada gumpalan besar.

Persiapan tambalan dan cetakan D dari Dongkal Cake

Langkah selanjutnya dalam resep HTTP masakansehat.com-kue-dongkal-asli-khas-jawa-barat dalam membuat kue dongkal yang lezat adalah mencetaknya sebelum mulai mengukus lagi. Jika adonan diremas siap digunakan, Anda dapat menyiapkan peralatan berikut, yaitu cetakan dengan diameter 12 cm. Anda bisa meletakkan adonan sedikit demi sedikit.

Pastikan cetakan tidak langsung diisi dengan adonan tepung. Isi dimulai dengan seperempat cetakan, lalu ganti dengan gula aren parut. Tidak perlu terlalu padat, yang penting gula didistribusikan secara merata di atas permukaan tepung. Kemudian, timpa lagi dengan adonan tepung. Buat dalam sekitar tiga lapisan.

http masakansehat.com resep-kue-dongkal-asli-khas-java-barat Juga kemudian menginstruksikan bahwa jika adonan semua ada di cetakan, Anda bisa mulai mengukusnya. Jangan lupa untuk memanaskan air yang dikukus. Hal ini dilakukan agar proses pengukusan berjalan sempurna, dan adonan matang dengan baik agar tidak keras.

Tips saat mengukus adonan biskuit Dongcal hingga matang merata adalah dengan membuat lubang di tengah adonan yang sudah dicetak. Hal ini bertujuan agar uap dalam proses pengukusan bisa masuk dan membantu dalam proses memasak adonan agar matang dengan baik. Tunggu sampai sekitar 30 menit.

Tips membuat Dongkal menjadi kue gar menjadi lebih nikmat

Langkah terakhir resep HTTP masakansehat.com – kue-dongkal-asli-khas-java-barat dalam membuat kue dongkal adalah menyajikannya. Tentu anda sudah tidak sabar untuk mencobanya bukan? Agar lebih nikmat, jangan sampai Anda salah menyajikannya. Berikut tips penyajian 30 menit setelah mengukus dan memasak kue dongkal dengan sempurna.

Pertama, Anda perlu memarut kelapa yang disiapkan di awal. Setelah diparut dan diperas ke dalam air, Anda bisa mulai mengukus kelapa selama beberapa menit sampai matang dan sedikit layu. Tidak butuh waktu lama karena kelapa parut bisa kehilangan teksturnya, sehingga kurang enak jika ingin dimakan.

Setelah selesai dikukus, biarkan sebentar agar suhunya turun dan dingin. Setelah itu, Anda bisa menaburkan kelapa parut di atas kue dongkal yang sudah dimasak. Atau Anda juga bisa menyajikannya di sebelahnya. Menurut HTTP masakansehat.com recipe-kue-dongkal-asli-khas-java-barat , Anda dapat menikmatinya dengan mengocoknya di atas kelapa parut.

Kini, Anda bisa menikmati sensasi rasa manis dari gula aren, serta taburan kelapa yang lezat, serta tekstur adonan yang lembut dengan rasa pandan yang menggoda. Siapa sih yang tidak ingin langsung mencoba kue tradisional ini? Tentu saja satu keluarga akan menyukainya, dan menikmatinya beberapa kali tanpa bosan.

Bukankah sulit membuat kue sederhana dan enak ini? Selama bahan yang Anda pilih segar dan benar, Anda pasti bisa menyajikan kue lezat ini. Anda juga dapat menemukan semua bahan di mana saja tanpa sakit kepala. Bahkan resep ini tidak membutuhkan biaya banyak.

Sekarang, Anda bisa mencoba resep mudah membuat kue tradisional Jawa Barat ini. Tidak perlu takut gagal, karena tidak ada proses untuk membuat kue yang begitu sulit dan membutuhkan teknik khusus. Anda hanya perlu mempraktekkan resep dan tips mudah ini dari http masakansehat.com recipe-kue-dongkal-asli-khas-java-barat.